Мелба — позднелетний сорт яблок канадского происхождения, популярный за сочность и аромат.
Десертный, высокоурожайный, зимостойкий сорт. Плоды средней величины, округло-конические, с гладкой кожицей, покрытой ярко-красным полосатым румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная и плотная, кисло-сладкая с выразительным ароматом, напоминающим розу. В плодоношение вступает на 4–5 год. Созревание — во 2-й половине августа. Хранится до ноября.
• Высота дерева: до 2,5 м
• Вес плода: 100–180 г
• Урожайность: около 65 кг
• Вкус: сладкий с лёгкой кислинкой и ароматом розы
• Зимостойкость: высокая, до –40°C
Подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления сока, варенья и джемов.