0 руб.
0 руб.
Растение однолетнее, высотой 40-60 см. Листья зеленые, широкие, на черешках. Растения теплолюбивые. В северо-западном регионе рекомендуется возделывать в парниках и пленочных укрытиях. В пищу используют листья базилика до начала массового цветения. За сезон можно провести 2-3 срезки. Использование: в качестве пряной приправы в свежем и высушенном виде. Листья богаты эфирными маслами, имеют сильный приятный запах. В свежем виде являются ценным источником каротина и рутина. Высушенные хороши в качестве приправы к рыбным и мясным блюдам, соусам, салатам. Также их можно использовать при консервировании овощей и для ароматизации кондитерских изделий.
