Мята лимонная
Многолетнее, травянистое растение высотой до 1 м, тепло- и светолюбивое. Очень ароматное с лимонным привкусом. При выборе места для посадки необходимо учитывать, что растения сильно разрастаются. Размножают посевом семян в грунт, рассадой, делением кустов, отводками и черенками. В открытый грунт семена высевают в прогретую почву. Посев рядовой с расстоянием между рядами 50-60см. Глубина заделки семян 0,5 см. Всходы появляются через 20-25 дней. При рассадном способе посев проводят в конце марта - в апреле в посевные ящики. Растения высаживают, когда минуют сильные заморозки, на такие же расстояния, как при посеве в грунт. При вегетативном размножении для деления используют трех-четырехлетние растения. К делению приступают весной или рано осенью. Применение: в качестве приправы в свежем и сушенном виде, к томатам, свежим салатам, рыбе, мясу, соусам, дичи для ароматизации чая. Пригодна для выращивания в комнатных условиях.