Ризомат – ранний срок созревания. Уникален уже тем, что он одинаково превосходен и при употреблении в свежем виде, и при высушивании в качестве изюма. Поэтому сорт часто называют не просто столовым, но даже столово-изюмным. Ризомат относится к среднеранним сортам, плодоносит с конца августа до середины сентября. Мякоть у винограда Ризомата очень плотная и хрустящая. Косточек немного, около 3-4 на ягоду и они практически незаметны при еде. Именно по этой причине из ягод Ризамата можно изготовить совершенно потрясающий по вкусу и красоте изюм. Вкус сладкий, сочный, совершенно неповторимый.
Вес кисти: 1000 гр
Урожайность: 70-80 кг
Вкус: сладкий
Зимостойкость: морозоустойчивая – 23