Штрейфлинг (другое название — Осеннее полосатое) — старинный осенний сорт яблони прибалтийского происхождения, широко распространённый в России. Плоды созревают в начале сентября и хранятся до ноября. Яблоки крупные, округло-конические, с характерными продольными полосками. Основная окраска — жёлто-зеленоватая, покровная — красно-бордовые полосы по всей поверхности плода. Кожица плотная, гладкая. Мякоть кремовая, сочная, рыхлая, с насыщенным кисло-сладким вкусом и лёгким пряным ароматом.
• Высота дерева: до 2,5 м (сильнорослое)
• Вес плода: 120–150 г
• Урожайность: высокая — до 100 кг с взрослого дерева
• Вкус: кисло-сладкий, с пряной ноткой
• Зимостойкость: высокая, до -35°C
Сорт требует места и регулярной обрезки, но благодарен в уходе. Урожай используется как в свежем виде, так и для сока, варенья, выпечки. Один из любимых старинных сортов в народных садах.